初秋咳嗽难受?不如来一份以“梨”为王的蜜梨冻撞奶!
2023-08-28 14:43:39
来源:上海奉贤
凉风消夏,忽而已秋
清凉润肺,以“梨”为王
转眼间已过处暑
天气将由炎热向凉爽过渡
初秋不少小伙伴的咽喉愈发敏感
需注意预防“秋燥”入侵肺部
燥热的初秋天气,不如......
来一碗滋阴润肺的小甜品吧!
蜜梨冻撞奶
材料:
蜜梨、纯净水1500ml、白凉粉50g、菊花、枸杞、冰糖
做法:
第一步:将蜜梨削皮切小块放入容器备用。
第二步:锅中加水,放入梨块,加菊花、枸杞、冰糖一起炖煮。
第三步:煮15分钟以上,煮到梨子变软,微微有些透明。
第四步:拿筛网把梨捞出来,用勺子压出汁水,趁热加入白凉粉,充分搅拌均匀。
第五步:把梨汁盛入碗中静置放凉,放进冰箱冷藏,等待凝固。凝固的梨冻,加入牛奶,Q弹爽滑。
搭配喜欢的时令水果
味道会更好哦
大家赶紧去学学
动动手做起来吧~
(转自:上海奉贤)