金秋九月

正是丰收的好时节

无花果也迎来它的最佳赏味期

种植大棚内生机盎然

在风和日丽的天气里

踩在松软的泥土上

嗅着略带甜味的微风

品尝细腻爽口的果实

来南桥品尝一口

甜到你心里的无花果吧！

在位于南桥镇杨王村玉穗绿苑的青青果园，有“糖包子”之称的无花果已进入成熟期，一个个颜色呈紫红色，个头饱满的无花果新鲜上市，丰富了市民的秋季“果篮”。

来到无花果种植区，一颗颗圆圆胖胖、紫红色的无花果垂在枝头，果实个头饱满，淡淡的奶香味迎面而来。

采摘一个深色无花果，从果柄一端轻轻掰开，粉红色果肉慢慢露出来，迫不及待咬上一口，香甜瞬间溢满了口腔，甜蜜的感觉从舌尖涌进心头。

除了常见的紫红色波姬红无花果，玉穗绿苑的芭劳奈无花果尤其受欢迎。芭劳奈果实成熟时是青黄色、扁球形，个头虽然不大，但软糯清甜，相较于波姬红，口感更为清爽一些。据工作人员介绍，由于芭劳奈无花果更难以保存，因此不会选择运输去市场售卖，让顾客来现采现吃，口感最好。

采摘园负责人说道：“我们无花果亩产5000斤，现在波姬红的团购价是2斤30元，芭劳奈是2斤49元，一直到年底11月都能采摘。”

采摘地址

金海公路2229号

作为水果界新宠

无花果不仅果实味甜多汁

还具有很好的药用价值

能降低胆固醇和血糖

对心脑血管硬化及

通肠润肺等也具有治疗作用

如果家里的无花果消耗不掉

试试以下这些做法也不错哦

↓↓↓

无花果气泡水

★【食材】

无花果3—4个、气泡水（任意）、糖浆适量

★【做法】

①选硬一点的无花果，洗净后切成薄片，贴于杯壁；

②选软一点的熟透的无花果，取下粉色果肉，加入适量糖浆，充分拌匀后做成无花果酱，可抹面包，也可加气泡水喝；

③杯子加入冰块，倒入无花果酱，快乐气泡水完成。

无花果奶酪吐司

★【食材】

无花果4个、希腊酸奶（适量）、吐司1片

★【做法】

①如果喜欢吃脆的吐司，可以将吐司放入烤箱180度烤5分钟让其变脆。如果喜欢软软的吐司，可以不对吐司进行处理；

②烤过的吐司稍微放凉，涂上一层希腊酸奶；

③无花果洗干净擦干后切片，均匀地摆放在吐司上，将超出吐司边缘的部分切掉。貌美的无花果酸奶吐司就完成了。

无花果燕麦挞

★【食材】

香蕉1根、传统燕麦50—70克、希腊酸奶（适量）、无花果4个

★【做法】

①香蕉压成泥，分次加入燕麦片混合均匀；

②蛋挞模具刷油，将香蕉燕麦的混合物压入模具，周围部分稍高于中心部分，使其变成一个“容器”，放入预热好的烤箱180度烤15分钟；

③拿出放凉后，加入希腊酸奶，摆放好无花果即可。

无花果酱

★【食材】

无花果500克、白砂糖100克、柠檬1个

★【做法】

①无花果洗净切块备用，也可以把皮剥掉；

②倒入白砂糖，放入冰箱腌制半小时出水；

③倒入锅中熬制，大火煮开后撇去浮沫，转小火；

④大约20分钟，果酱会越来越浓稠，挤入柠檬汁，再熬制一小会儿，可以舀出一点放入水中，果酱不会化开，就可以关火了；

⑤冷却后再装瓶，放入冰箱冷藏（器具要在开水中消一下毒，晾干后无水无油再装瓶）。