连日来，申城气温“大跳水”，最低温跌至个位数，冬日的脚步似乎正在靠近。对很多“宅家一族”来说，与亲朋好友一起买上新鲜食材，“蹲”在家里吃顿热气腾腾的火锅，是一种方便、保暖与美味的双赢选择。这不，沪上包括ALDI奥乐齐在内的不少商超、菜市场都已开启“火锅季”，为“吃货”们带来舌尖上的满足。

ALDI奥乐齐杨浦控江店内，秋冬专属“有料火锅季”的海报已经高挂。

柜台内集中上市了多款高品质、高性价比的自有品牌火锅美食，从包罗各地风味的特色锅底，到品种丰富的新鲜涮菜、蘸料酒水等火锅“拍档”……可谓承包下了一整张火锅餐桌。

在火锅锅底方面，ALDI奥乐齐现已上新多款有料锅底，包含华南地区的胡椒猪肚鸡、川渝地区的金汤牛蛙锅、云贵地区的凯里风味红酸汤锅等口味，配料实在、定价亲民，一份不到50元。

其中，胡椒猪肚鸡锅最受消费者欢迎，其以猪骨为原料，采用经典广式老火靓汤风味，足足熬煮6小时，打造奶白色的醇厚高汤。市民买回家后炖煮不用另加清水，即可直接品尝原汁鲜香。锅底中还自带大块滑嫩鸡腿肉和厚实猪肚条，还有红枣、枸杞、山药等配料，让人更加方便省心。

对于无辣不欢的人群来说，金汤牛蛙锅成了首选。锅底不仅汤色金亮浓醇，每份锅底内更包含2只半的新鲜牛蛙，加之酸萝卜、各色蔬菜为辅，使得整体口感酸辣劲爽。至于凯里风味红酸汤海鲜锅，则是海鲜爱好者的最爱。新鲜番茄汤做底，去壳鲍鱼、黑虎虾、鱿鱼肉为料，令人食欲大开。

而在涮锅食材上，除了常规牛羊肉、时蔬丸滑等，店内还推出了新品涮菜拼盘。比如16.9元一份的魔方拼盘，包含鸭血、豆腐、午餐肉，以红、白、粉拼搭出魔方造型，新奇好玩。29.9元一份的星星虾饼缤纷鱼滑拼盘，则以虾肉鱼肉捏出星星、企鹅、兔子等丸滑造型，吸引亲子家庭。

市民梁女士本次来采购家庭食材，就顺手拿了一袋锅底，搭配两个涮菜拼盘。她说，家里年轻人和孩子多，打算挑一天晚上一起吃火锅，热乎热乎。“锅底口味丰富，两个拼盘一看就很好玩，都是年轻人和小孩喜欢的，外面没看到过。天气冷了，每年这个时候吃火锅已经是我们家的习惯。”

好吃百搭的蘸料和清爽可口的酒水饮料也是火锅聚餐的灵魂所在。小葱、蒜蓉、小米辣、香菜这传统四大小料，现已组成ALDI奥乐齐特制鲜切四拼小料组合。老北京二八酱同步上架，以“二八”芝麻、花生的精准配比，让消费者在家就能享受地道北京风味麻酱。再搭配ALDI奥乐齐德式小麦鲜白啤、冰镇蜂蜜小青柠汁、100%HPP果汁等饮品，冰凉清爽，一扫吃完火锅后的油腻感。

“都说没有什么是一顿火锅解决不了的，这是中国人的火锅文化。这几天，随着天气越来越冷，我们的火锅相关商品已在上海各门店全面上新，销量也不断走高，尤其是胡椒猪肚鸡锅底，让人吃着比较暖和。”ALDI奥乐齐表示，“当然，现在还没有完全进入销售旺季，等12月后这些会卖得更好，也欢迎市民来奥乐齐选购。”