冬意渐浓，大雪将至

不知道有没有人和小编一样

天一冷，就尤其想念

那一碗热气腾腾的—白菜肉丝汤年糕

糯叽叽的年糕搭配上

新鲜的白菜肉丝

让你一天都热气满满

俗话说：“冬日白菜美如笋”。白菜，俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但只有霜打后的白菜，搭配年糕，味道才特别鲜美。所以说一年四季吃年糕最好的季节，还得是冬天。今天，让我们一起来学做一碗暖心又暖胃的白菜肉丝汤年糕吧。

白菜肉丝汤年糕

准备食材：年糕、大白菜、猪肉丝、盐、葱等调味料。

step 1

先将大白菜洗净、切丝，年糕切片备用；

step 2

锅中倒入2勺食用油，油热后，放入切好的白菜、肉丝煸炒片刻，至肉丝泛白；

step 3

加入适量清水没过食材，中火焖煮5分钟；

step 4

煮开后加入年糕片和盐等适量调味料，再煮约3分钟；

step 5

关火，盛碗就可以啦！吃时可以根据个人喜欢加小葱和香菜哦～

今天这道白菜肉丝汤年糕就做好啦，每一片年糕都裹满了汤汁，白菜的清甜配上年糕糯叽叽的口感，这汤汤水水的鲜美，真的就是小时候记忆里奶奶在厨房里煮出来的味道，吃下的每一口都是满足！

天气渐冷

捧着一碗冒着热气的汤年糕

锅气满满，秒杀路边摊

给你整个冬日

最厚实的温暖