这个意大利“老奶奶”家的面包,在菜市场门口有了迷你版
2023-12-13 11:18:35
来源:上海徐汇
Nonna在意大利语中是奶奶或外婆的意思,在每家Nonna面包店,你都可以看到标志性的老奶奶头像。从梧桐树影下的永康路到热闹繁忙的浦东机场,Nonna在上海已经有了六家门店,而在乐山菜市场的门口,这个意大利“老奶奶”,有了迷你版。

乐山菜市场门前的这家Nonna徐家汇店面积不大,但店招上老奶奶的微笑同样温暖,走进店铺,各式面包点心在柜台中依次排开,氤散出烘焙的香气。
Nonna的创始人是一位生活在上海的意大利人,因为思念远在家乡的外婆制作的面包味道,于是开创了Nonna品牌,坚持使用新鲜材料和手工现做,复刻西西里的温暖味道。
Nonna徐家汇店中面包的价格集中在8~13元这个区间。据店员介绍,Nonna徐家汇店与其他分店最大的区别就是店内的面包都做成迷你版,个头小巧的同时价格也随之降低,让进店顾客能够轻负担地尝到更多品类。
意大利“老奶奶”走进中国奶奶常去的菜市场,据了解,“奶奶家的披萨”“开心包”等咸口面包受到周边居民的好评。记者注意到,与Nonna其他门店相比,徐家汇店在面包名称旁特别标注了口味的“咸”“甜”与口感的“软”“酥”,方便中老年顾客筛选自己喜欢的口味。

每天傍晚,店员还会根据当天面包售卖情况,随机在外卖平台中上架“盲盒”,让消费者以更加实惠的价格品尝更多口味。