七宝热气羊肉制作秘籍来了丨“闵”朝吃啥
2024-01-22 11:06:40
来源:今日闵行
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
今天这道菜，是由天香楼的大厨带来的热气羊肉，特别暖胃。快快跟着学起来吧~
羊肉 1份葱姜 适量白芷 适量山奈 适量味精 适量盐适量
制作步骤
1.在大锅中加入葱、姜、白芷、山奈、羊肉。
2.趁热捞出去骨。
3.将羊肉切成小块即可。
温馨提示
羊肉要取羊肋腹部位，还需泡水一个小时去除血水。
2.羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。