“复旦大学•衢州周”开幕，三头一掌、衢州烤饼……当地特色美食让师生一饱口福

4月23日，由中共衢州市委、衢州市人民政府与复旦大学联合主办的“复旦大学•衢州周” 拉开帷幕，通过文化周、美食节、音乐会等活动，让师生领略衢州生态之美、人文之美和发展之美。 衢州号称“包邮区最能吃辣的城市”。昨天，“鲜辣衢州”美食节和“衢州味道”农特产品展在复旦大学举行。衢州烤饼、水晶包、香煎马蹄包、玉米粿、全旺娘娘饺……在美食节现场，衢州菜名厨们现场制作多款衢州特色点心，吸引师生纷纷品尝，一饱口福。“三头一掌”、鲟鱼子酱、衢州特色生鲜农产品，凭借“辣、咸、鲜”的独特风味大展风采，热门摊位前排起长龙。（东方网·纵相视频 范易成 俞霖）