为广泛开展食品安全科普宣传，推进食品安全社会共治，为社区居民营造“舌尖上的安全”氛围，石泉路街道食药安办紧紧围绕“诚信尚检，共享共治食品安全”主题，开展形式多样的宣传活动。

靠谱“食”刻

7月23日上午，针对街道辖区内志愿者群体，街道食药安办在两个中心举办了“餐饮食品安全与风险控制”专家讲座。讲座结合丰富的案例和专业知识，深入浅出地为志愿者们讲解了食品安全现状、常见的食品安全问题、食品安全分析以及餐饮食品安全风险管理等内容。针对志愿者们关心的食品添加剂、农药残留、转基因食品等热点问题，专家进行了详细的解答和科学的解释，消除了大家的疑虑。

讲座还设置了互动环节，志愿者积极提问，与专家进行了深入的交流。此外，现场还发放了食品安全宣传资料，让志愿者们能够进一步学习和了解食品安全知识。

“食”安护童心

7月23日下午，街道食药安办联合石泉市场所以及普陀区食品药品安全协会在管弄新村小学开展了食品安全进校园活动。活动现场，大学生志愿者们以孩子们听得懂、感兴趣的方式，阐述了食品添加剂的奥秘，包括其概念、种类以及如何科学理性地看待食品添加剂的使用，有效引导孩子们建立起正确的食品安全认知框架。

在实践探索环节，石泉市场所的监管老师为孩子们揭秘了食品安全快速检测的神奇世界。在志愿者的细心指导下，小朋友们化身小小“检测员”，亲手操作检测试剂，对食品样品进行了现场检测，见证了食品安全监管背后的科技力量与严谨流程。这一体验不仅极大地激发了孩子们对食品安全的兴趣与好奇心，更在他们心中种下了信任与责任的种子，进一步提升了他们的食品安全自我保护能力。

下一步，街道食药安办将会加强宣传教育，开展多种形式的食品安全科普宣传活动，促进社会各界对食品安全问题的关注与参与，共同营造一个更加安全、健康的食品消费环境。