为大力弘扬新时代工匠精神，激发职工钻研技艺、提升技能的热情，10月31日，乔家栅2025年度职工劳动技能比赛在乔家栅非遗体验中心成功举办。本次活动不仅是一场技艺的比拼，更是一次对传统中点制作技艺传承与创新的生动实践。

本次技能大赛在徐汇区总工会的指导下，在新徐汇集团工会的大力支持下举办。决赛现场，区总工会、新徐汇集团等相关领导莅临观摩指导。大赛特邀大国工匠干文华、全国技术能手仇志俊及乔家栅第三代非遗传人袁金娣组成超强的专业评审团，为赛事提供权威评判与专业指导。

经过前期选拔，来自乔家栅门店、食品厂、本部及新徐汇集团下属的教育公司、养老公司的30余名业务骨干在决赛场上同台竞技。比赛项目紧密结合乔家栅传统特色与现代生产要求，设置创意包子、烧麦制作的专业赛与业余赛，以及生产销售知识抢答等环节，全面考验职工们的综合业务能力。

经过激烈角逐，朱秀勤荣获创意包子赛专业组冠军，钱春凌获得业余组冠军，相关团队选手分别在知识抢答和产品竞猜环节胜出。

本次技能比赛通过“以赛促学、以赛促练”的方式，为职工搭建了展示才华、交流技艺的平台，有效激发了全体职工“比、学、赶、帮、超”的工作热情，在企业内部营造了尊重技能、重视人才的良好氛围，为推动非遗技艺的传承与发展注入了新的活力，也为乔家栅这个老字号焕发新的活力增添了专业和技术动能。